玉竹行情一波三折，未來能否突破70元？

　　玉竹，產新結束，產新後鮮貨價格一波三折，初期先漲，中期後跌，收尾階段價格再次上漲。該品行情能否突破70元？

 

　　本期，我平台根據產銷數據對該品種行情作一分析。

 

　　一、玉竹市場、產地走動情況

 

　　市場：玉竹（公斤價，下同），產新結束，產新末期產地行情上漲，受到產區行情堅挺向好影響，市場貨源走動快于前期，市場貨源處于正常消化之中，價格相比前期繼續穩定，市場統貨價格55元左右，統片價格65-68元之間，密切關注未來行情波動情況。

 

　　湖南省邵陽市隆回縣產地玉竹經銷商介紹，該品產新結束，今年總體貨源產出量不大，近期關注商家增多，貨源走銷好于前期，現本地玉竹統個價格在52-53元之間，飲片貨價格在65元上下。

 

　　二、玉竹行情小幅下滑

 

　　

　　圖：玉竹2008-2023年市場曆史價格走勢圖

 

　　2010年玉竹行情上漲，到2011年4月，湘玉竹價格已上升至45元左右，此價位一直持續到2012年底。

 

　　2013年湘玉竹價格進一步上揚，漲至75元的曆史高價。連續3年的高價，刺激藥農進行大面積種植，產量增長，致供大于求。

 

　　2014年底，玉竹行情開始逐步下行。2017年湘玉竹價格僅維持在20元上下。按經濟收益來算，產區農戶種植效益大打折扣。連續幾年的低價，藥農因積極性下降而疏于管理，湘玉竹出現黃葉、死苗現象。

 

　　2018年，玉竹在地面積與盛期相比減少1/4左右，2019年的種植面積預計更少，而采挖成本高，價格上不去，許多商家和農戶都在觀望中。

 

　　由于行情不佳，到2020年，在扶貧政策等鼓勵下，湖南、貴州和廣東等玉竹產地種植面積略有恢複，但與高峰期種植相比面積減少明顯。

 

　　2021年，隨着玉竹的社會庫存不斷消化，部分商家開始伺機而動，價格從25元逐漸上漲至2022年的50元。2023年行情最高達到60元，產新後行情短暫回落，目前價格堅挺。

 

　　三、鮮貨高價刺激種植

 

　　湘玉竹種植原主產地在湖南邵陽的邵東、隆回；懷化、甯鄉、郴州、新化、涟源等地；江西新余、湖北恩施、貴州、廣東清遠、韶關等地也有小面積種植。

 

　　該品種對生長環境和土地要求不高，在山區和平壩都可栽培。正常情況下，畝產鮮貨4000-6000斤，管理好的畝產可以達到7000-8000斤。如果按照2021年按照2.5-3元/斤的鮮貨收購價格，農戶每年收益不到3000元，如果是包地種植者，收益至少減半。這還是正常年份的情況，但由于重茬，玉竹容易生病影響畝產。也就是說，包地種植戶必須有政府補貼者才能維持，而農戶就是習慣性種植，積極性一般。

 

　　按照2023年鮮貨價格7元/斤計算，農戶每年收益提升到7000元，2022年開始，農戶種植積極性提升。

 

　　

　　圖：玉竹2008-2023E產量

 

　　四、高價用量有減少

 

　　玉竹需求缺乏剛性，終端需求在7600-8300噸之間，而中成藥原料領域需求在2100噸上下，且藥用主要還是關玉竹供應。其他玉竹片食用需求約5500-6000噸，近10年來，因行情高低玉竹的食用需求量彈性較大，高峰時可達7000噸以上，低谷時只有3800-4000噸之間。

 

　　正因爲需求多以食用爲主，導致走貨渠道與藥材有一定差異，藥材市場商家經營的量遠不及食品經營商家，這也是人爲參與度和關注度不夠高的原因之一。

 

　　

　　圖：玉竹2008-2023年需求量

 

　　五、後市預判

 

　　1、價格持續上漲推動野生資源采挖量增加  玉竹由野生和家種資源互相協調補充來滿足市場需求。隨着行情不斷走高，家種資源因多年的生產調減而無法快速填補需求缺口，從而導致野生資源采挖量明顯加大，供給壓力也逐漸攀升。

 

　　2、畝產淨收益顯著增加將刺激生產快速恢複  家種玉竹生產需要2年左右的時間，目前種植戶的畝產淨收益在7000元/年左右。相對于其他經濟作物來說有所增長，種植戶的種植意願增加。但隨着未來玉竹行情繼續走高，參與種植的人員將會不斷增多，生產將快速恢複。